Agua, zumo, una pizca de sal… Preparar bebidas isotónicas caseras es relativamente sencillo. Pero para entender qué ingredientes se necesitan y en qué proporción, antes hay que saber qué se pretende conseguir con ellas.
Cuando hacemos ejercicio, nuestro cuerpo no pierde únicamente agua. A través del sudor también eliminamos electrolitos, especialmente sodio. Y si el esfuerzo se prolonga, los hidratos de carbono también adquieren importancia para mantener el rendimiento y reponer las reservas de energía.
Por eso, una bebida hidratante casera para deportistas debe combinar en su justa medida agua, minerales y, cuando sea necesario, carbohidratos. ¿Quieres probar a hacerla tú mismo? A continuación, te explicamos cómo preparar bebidas isotónicas caseras de forma sencilla.
¿Qué debe llevar una bebida isotónica casera?
La finalidad de tomar una bebida isotónica es facilitar la reposición de líquidos, electrolitos y carbohidratos durante o después del ejercicio. De ahí que una receta casera requiera tres elementos:
- Agua: imprescindible para recuperar el líquido perdido a través del sudor.
- Sales minerales: principalmente sodio, uno de los electrolitos que perdemos en mayor cantidad al sudar.
- Carbohidratos: que aportan energía y ayudan a reponer las reservas utilizadas en esfuerzos prolongados.
A estos ingredientes se puede añadir zumo de fruta, que además de carbohidratos proporciona sabor y hace que la bebida resulte más agradable.
No basta con mezclar agua, azúcar y sal y no prestar atención a las cantidades. Las proporciones de una bebida isotónica casera importan, ya que una concentración excesiva de carbohidratos o sales puede dificultar la absorción de líquidos en lugar de favorecerla.
Cómo hacer una bebida isotónica casera
Una de las recetas más sencillas para hacer bebidas energéticas caseras para deportistas consiste en emplear agua, cítricos y un poco de sal y azúcar o miel.
Para preparar aproximadamente un litro, necesitarás:
- 800 ml de agua.
- 200 ml de zumo natural de naranja, limón o una combinación de ambos.
- Una pequeña pizca de sal.
- 1 cucharadita de azúcar o miel, en función del zumo utilizado y de tus necesidades energéticas.
Exprime la fruta y mezcla su zumo con el agua. Añade la sal y el azúcar o la miel y agita bien hasta que los ingredientes se hayan disuelto por completo.
Esta receta permite obtener un isotónico casero sencillo que puedes guardar en la nevera y llevar en tu bidón cuando salgas a correr, montar en bicicleta o practicar cualquier otro deporte.
¿Se puede preparar agua con electrolitos casera usando agua de mar?
Aquí tenemos otra posibilidad interesante: en lugar de recurrir únicamente a la sal para aportar sodio, podemos utilizar agua de mar apta para consumo alimentario, pero con matices.
El agua de mar contiene de forma natural diferentes sales minerales, pero su elevada concentración de sodio hace que no deba entenderse como sustituto directo del agua dulce en un líquido isotónico casero. La clave está, de nuevo, en la proporción.
En este sentido, una opción para elaborar agua con sales minerales casera es usar agua potable como base y añadir una pequeña cantidad de agua de mar destinada específicamente al consumo, junto con zumo de fruta para aportar sabor y carbohidratos cuando sean necesarios.
Así, aprovecharemos su contenido mineral sin convertir nuestra bebida en una mezcla excesivamente salada.
Nos referimos únicamente a agua de mar tratada y comercializada para consumo alimentario. Recoger agua directamente de la playa no ofrece las mismas garantías higiénicas ni de composición.
Bebidas isotónicas caseras para running y ciclismo: ¿cuándo son útiles?
No siempre es necesaria una bebida isotónica casera para ciclistas o corredores.
Si sales a correr durante media hora a una intensidad moderada, por ejemplo, el agua y una alimentación adecuada son suficientes. En cambio, las necesidades cambian si practicas ejercicio prolongado o intenso, y especialmente si hace calor y sudas abundantemente.
En una salida larga en bicicleta, una carrera de mucha distancia o un entrenamiento exigente, recuperar líquidos y electrolitos cobra mayor importancia. Por eso, una bebida isotónica casera para ciclistas y corredores puede ser una alternativa si queremos preparar nuestra propia mezcla y conocemos bien las proporciones. Te permitirá modificar el sabor, utilizar fruta natural o adaptar la cantidad de carbohidratos al tipo de esfuerzo que has realizado.
Sin embargo, las bebidas isotónicas caseras para corredores y el resto de deportistas tienen una limitación evidente: conseguir siempre la misma concentración de minerales y carbohidratos en casa no es tan sencillo.
De la bebida isotónica casera a las bebidas de Artio
En Artio nos gusta lo natural, y eso también se refleja en cómo elaboramos nuestras bebidas isotónicas: con agua de mar como fuente natural de minerales.
Están específicamente pensadas para favorecer la hidratación antes, durante y después de la actividad física. Además, todos los productos que encontrarás en nuestra tienda son naturales, veganos, sin gas y sin azúcar.
Y, aunque detrás de cada producto existe una formulación diseñada para conseguir el equilibrio óptimo, nuestra forma de elaborarlos se aleja de los grandes procesos industriales: en Artio mantenemos una elaboración artesanal, cuidada y a pequeña escala.
Es como trasladar la filosofía de esa bebida recuperadora casera a un formato listo para llevar contigo: ingredientes seleccionados, agua de mar y una composición constante para que no tengas que sacar la jarra, exprimir fruta y calcular cantidades antes de cada entrenamiento.
Porque preparar bebida isotónica puede ser una buena opción, pero hay días en los que lo único que quieres después de entrenar es abrir la botella y beber, sin más.
Descubre nuestras bebidas isotónicas naturales con agua de mar y elige el sabor que te acompañará en tu próximo entrenamiento.
